俗话说，大山遍地都是宝。可能很多人都无法理解的这句话，但农民就深有体会了，因为人们在山上经常能收获到很多“宝贝”，例如野生菌菇、中药材、珍稀木材等等，拿到市场上卖还能值不少钱呢。说到野生菌，这可是大山馈赠的美味，每年一到雨季就会纷纷冒出来，而农民都会去采来吃。图片来源于网络，如有侵权请告知删除图片来源于网络，如有侵权请告知删除而在大山里的野生菌种类是非常多的，其中有美味的，也有含剧毒的，所以对于不懂的人来说，最好就不要随便采摘来吃了。但经验老道的人，往往能在山上采摘到很多美味的野生菌，有些还是很珍贵的呢，像鸡枞菌、牛肝菌、红蘑菇、黑松露等等，随便哪一种都是很美味的哦。图片来源于网络，如有侵权请告知删除图片来源于网络，如有侵权请告知删除在众多野生菌之中，有一种就被誉为“精灵”，因为它在大山里的可遇而不可求，但吃起来特别美味，也是高档饭店中的高端美食，这就是松茸了。大家都知道松茸是一种不可多得的美味，目前市场上还没有栽培的，全都是山里野生的，产量稀少，所以这价格自然是不便宜的，一斤几百元真的不算贵的。图片来源于网络，如有侵权请告知删除图片来源于网络，如有侵权请告知删除图片来源于网络，如有侵权请告知删除而松茸对生长环境的要求很多苛刻，只能生长在没有任何污染的原始森林里，在雨后就会冒出来，通常看到鼓起的松针，下面可能就会有松茸。刚采摘的松茸闻起来会有一股浓郁的特殊香气，外形看起来很一般，但用竹片刮掉外皮之后，就会露出洁白的菌肉了，瞬间感觉食欲倍增。至于这松茸的吃法，最简单但最美味的就是炭烤了，直接把新鲜的松茸切成片，刷黄油放到炉子上烤熟，最后撒点椒盐，这炭烤松茸就可以上桌了，吃起来满口留香，任何肉香都无法媲美松茸的香味。另外，用松茸来炖土鸡汤，这味道也是一绝，加点盐就很鲜美了，而且营养价值还很高哦。不知道大家有没有吃过松茸呢？