配图来自网络

参考消息网12月21日报道台媒称，19日刊登的研究报告指出，人类在逾一万年前，就已开始使用陶锅烹煮野生植物，甚至比农业出现的时间更早。

据台湾“中央社”12月19日援引法新社与《每日科学》网站报道，这项发现是目前证明人类加工植物作为食物，时间最早的直接证据。

报道称，这些在利比亚发现的容器，留有少量野菜，如香蒲或山楂，以及无花果树的叶子与果实，还有肉桂、肉豆蔻与八角等香料。

其中甚至包括水生植物，部分种类现今尚可取得。

配图来自网络

学会烹饪对人类演化而言，是关键性的事件，这扩展我们饮食的范围，并能取得新的能量来源。

这次发现的植物中，大部分在生食时具有毒性或难以消化。

没人知道我们的祖先从何时开始在篝火上烤肉，但最早的防火陶器可追溯至约1.5万年前。

人类一万年前已会煮菜，也许当年的烹饪技术还非常落后和简单，无法与如今丰富多彩的饮食文化相提并论，可却是人类文明的一大进步。

话说人类烹饪的历程大抵是这样的

最直接的火上烤肉

烧火做饭

架在火上煮

到后来的各种煮各种烧各种蒸各种炒

。。。。。。

铁板烧

小锅煮

大锅煮

小火炒

大火炒

看！

金顶防水材料有限公司

山东金顶防水材料有限公司是一家集生产加工、经销批发的个体经营，石油沥青纸胎油毡、聚乙烯高分子防水卷材、SBS.APP防水卷材、堵漏灵、聚氨酯防水涂料、PVC、三元乙丙、彩色沥青瓦、水泥基渗透结晶是山东金顶防水材料有限公司的主营产品。山东金顶防水材料有限公司是一家经国家相关部门批准注册的企业。山东金顶防水材料有限公司凭着良好的信用、优良的服务与多家企业建立了长期的合作关系。山东金顶防水材料有限公司热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。

来源：网络

版权说明：

感谢原作者的辛苦创作，如转载涉及版权等问题，请作者与我们联系，我们将在第一时间协商版权问题或删除内容，谢谢！